ジャガイモを1〜1.5cm幅に切り、小さじ１(分量外)をかけ電子レンジに５分かける。

ブロッコリーを小房に分け、熱湯でサッと茹でザルにあげる。

耐熱皿にジャガイモ、ブロッコリーを並べて上から明太子ドレッシングを全体にかける。

ピザ用チーズをまんべんなくかけ、250度のオーブンで焦げ目が付くまで焼く。