♪さつまいもと金柑の甘煮♪
Natustyle @cook_40054987
さつまいもを甘く煮る時に金柑を入れてみました(^^)/ 甘酸っぱさのアクセントが効いておいしくできました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
母の誕生日会を祝う時に思い付いて作ってみました!(^^)!
いつもの、さつまいもが、金柑でちょっぴりおめでたい感じになり、一味違って出来ました(*^_^*)
♪さつまいもと金柑の甘煮♪
さつまいもを甘く煮る時に金柑を入れてみました(^^)/ 甘酸っぱさのアクセントが効いておいしくできました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
母の誕生日会を祝う時に思い付いて作ってみました!(^^)!
いつもの、さつまいもが、金柑でちょっぴりおめでたい感じになり、一味違って出来ました(*^_^*)
アプリでひらく作り方
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金柑は真ん中に包丁を入れてひねる様にして半分に切り、つま楊枝などで種を取り除いておきます♪
-
- 2
半分に切った金柑を更に半分の厚さくらいに切ります☆
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- 3
さつまいもは７mmくらいの厚みに切って１度水にさらしてから鍋に入れ、金柑と水、蜂蜜を入れて煮ていきます♪
-
- 4
煮詰まって来て柔らかく煮えたら出来上がりです(*^^)v
写真はミントの葉を添えてみました(^^)/ -
- 5
2024年2月20日話題のレシピになりました☆ つくれぽをいただきありがとうございます(^^)/
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コツ・ポイント
煮詰める時の火加減は弱火～中火くらいにして、あまり強くしない方が焦げなくて良いと思います☆
心配な方は少しお水を多めにしておくと良いかも知れません♪
深めのフライパンで作りました(^^)/
つくれぽ
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