春雨は熱湯で５分茹でてから水に浸して水切りし、適当な長さに切る。ハムときゅうりは細切りにする。

卵と☆を混ぜて薄焼き卵を作ったら細切りにする。

漬けだれの調味料全てを耐熱容器に入れたら砂糖とガラスープが溶けるまで加熱し、よくかき混ぜてから胡麻と材料を混ぜ合わせる。

きゅうりが下にくる様にしてそのまま味が馴染むまでしばらく（15分程度）放置。

味が馴染んだらお皿に盛り（お好みで上から炒りごまを振りかけたら）完成です。