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簡単!マヨでコッテリ♡豚の生姜焼き♪
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簡単!マヨでコッテリ♡豚の生姜焼き♪-レシピのメイン写真

簡単!マヨでコッテリ♡豚の生姜焼き♪

ばらおとゴマコ
ばらおとゴマコ @cook_40062428

マヨネーズ入りでコクのある生姜焼きです♪
このレシピの生い立ち
昔から作っている私の生姜焼きレシピです。

マヨネーズ入りでコクのある生姜焼きです♪
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簡単!マヨでコッテリ♡豚の生姜焼き♪

ばらおとゴマコ
ばらおとゴマコ @cook_40062428

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材料

2人分
  • 豚こま切れ肉 250~300g
  • 片栗粉 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1~1.5
  • タレの材料
  • 醤油 大さじ2
  • 料理酒 大さじ3
  • 生姜(チューブ) 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさにカットして片栗粉と一緒にビニール袋に入れて振る。
    タレの材料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    中火で温めたフライパンにサラダ油(分量外)を引き、豚肉を焼く。

  3. 3

    タレの材料を加え、炒め合わせる。

  4. 4

    火を止めてからマヨネーズを加え、混ぜ合わせたら完成♪

コツ・ポイント

豚肉は、バラでもロースでも何でもOK!
写真は、ご飯の上に水菜と生姜焼きをのせて丼にしてます♪

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ばらおとゴマコ
ばらおとゴマコ @cook_40062428
2015/01/27 13:52に公開
40代 主婦 北海道札幌市在住外食するのも自分で作るのも大好き! お酒飲みながら食べることに幸せ感じます(笑)なので、主に酒の肴になるようなモノを作ってます。宜しくお願いします(^^♪
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 片栗粉 酒 豚こま しょうが

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