トマトパスタ
lumonade @cook_40062409
トマトの酸味を和らかくしたかったので、蜂蜜を少し入れました。また、白ワインがなかったので、日本酒で代用しました。
このレシピの生い立ち
家でトマトソースのパスタを食べたかったので
トマトパスタ
トマトの酸味を和らかくしたかったので、蜂蜜を少し入れました。また、白ワインがなかったので、日本酒で代用しました。
このレシピの生い立ち
家でトマトソースのパスタを食べたかったので
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを細切りに、とり肉は、一口大に切る
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、さらにニンニクチューブを入れ、香りが立ってきたらとり肉を皮目から入れる
- 3
とり肉に火が通ってきたら、玉ねぎ、マッシュルームを入れ炒める
- 4
全体的にしんなりして、火が通ったら、トマトのホール缶を入れ、さらに、日本酒を入れて全体を混ぜ合わせる
- 5
煮えてきたら、コンソメ顆粒を入れて、味をみながら、塩胡椒をたす。
- 6
さらに5へ、味をみながら蜂蜜を入れる
- 7
茹でておいたパスタに6をかけ、上からパルメザンチーズをかけて出来上がり
-
コツ・ポイント
とり肉は皮目から焼いて、カリッと焼き上げてから、他の具材を入れたほーが美味しいです。
つくれぽ
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