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見らんといて〜♠︎そうめん入り玉子焼き
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見らんといて〜♠︎そうめん入り玉子焼き-レシピのメイン写真

見らんといて〜♠︎そうめん入り玉子焼き

futomak1
futomak1 @cook_40179049

人はこれを失敗というかもしれませんが、『コロンブスの玉子』焼きかもしれません。おなかに優しい料理です!!
このレシピの生い立ち
そうめんを入れると、炭水化物とたんぱく質が両方摂れるので、朝ごはん向きかな、と思いました。トマトスパゲティが余った時に玉子を加えて焼くとおいしいのですが、そうめんだけではインパクトが足りないみたいです。めんつゆをふやすと、確実にこげます。

人はこれを失敗というかもしれませんが、『コロンブスの玉子』焼きかもしれません。おなかに優しい料理です!!
このレシピの生い立ち
そうめんを入れると、炭水化物とたんぱく質が両方摂れるので、朝ごはん向きかな、と思いました。トマトスパゲティが余った時に玉子を加えて焼くとおいしいのですが、そうめんだけではインパクトが足りないみたいです。めんつゆをふやすと、確実にこげます。

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見らんといて〜♠︎そうめん入り玉子焼き

futomak1
futomak1 @cook_40179049

人はこれを失敗というかもしれませんが、『コロンブスの玉子』焼きかもしれません。おなかに優しい料理です!!
このレシピの生い立ち
そうめんを入れると、炭水化物とたんぱく質が両方摂れるので、朝ごはん向きかな、と思いました。トマトスパゲティが余った時に玉子を加えて焼くとおいしいのですが、そうめんだけではインパクトが足りないみたいです。めんつゆをふやすと、確実にこげます。

人はこれを失敗というかもしれませんが、『コロンブスの玉子』焼きかもしれません。おなかに優しい料理です!!
このレシピの生い立ち
そうめんを入れると、炭水化物とたんぱく質が両方摂れるので、朝ごはん向きかな、と思いました。トマトスパゲティが余った時に玉子を加えて焼くとおいしいのですが、そうめんだけではインパクトが足りないみたいです。めんつゆをふやすと、確実にこげます。

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材料

3人分
  • 玉子 3個
  • そうめん 箸で2すくい分くらい
  • 砂糖 大さじ2杯
  • めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1杯
  • マヨネーズ 大さじ1/2杯
  • 水 大さじ3杯
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作り方

  1. 1

    そうめんを1cmくらいにきざみます。

    • 見らんといて〜♠︎そうめん入り玉子焼き作り方1写真
  2. 2

    材料を全部混ぜます。

    • 見らんといて〜♠︎そうめん入り玉子焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンを強火にして全てをフライパンに投入し、拙メニュー「強火で一気に!ふわふわ玉子焼き」と同様に焼きます。

  4. 4

    めんつゆのせいか、あっという間に焦げ始めます。

  5. 5

    リカバリーで、オムレツ状のものを作り、フライパンを弱火にして、ゆっくり焼く作戦に変更。

    • 見らんといて〜♠︎そうめん入り玉子焼き作り方5写真
  6. 6

    そうめんのせいか、うまくひっくり返りません。ひっくり返しやすい様に4つに分けて、それぞれ焼きます。

    • 見らんといて〜♠︎そうめん入り玉子焼き作り方6写真
  7. 7

    形はあれですが。そうめんのインパクトが思いのほか弱く、玉子焼きがぼやけたような味わいがします。おなかには優しいですよ。

    • 見らんといて〜♠︎そうめん入り玉子焼き作り方7写真

コツ・ポイント

上手くいかない時に、なんとかあがいて下さい。
ひっくり返すのは、無理をせずに4つくらいに割った方がいいでしょう。そうめんを日本そばなどにすると、風味が加わって良いかもしれません。薬味のネギやショウガがあれば、加えるといいかも。

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futomak1
futomak1 @cook_40179049
2014/07/22 08:18に公開
3人の子育て中の兼業主夫です。主に朝ごはんと休日のごはんが僕担当です。簡単で手間があまりかからず、失敗の少ないレシピが好きです。よろしくおねがいします。
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このレシピのキーワード

卵焼き そうめん 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20394164
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