温州みかん×さつま芋の胡桃チーズトースト

ミッキーアン @mickey_anne
温州みかん&さつまいもを使ったチーズトーストに胡桃をプラス。休日に親子で楽しむ体にやさしいおやつトーストです。
このレシピの生い立ち
さつま芋と温州みかんに胡桃・チーズを合わせたおやつトーストです。
子供と半分っこ。親子で楽しむ休日のおやつに作りました。
温州みかん×さつま芋の胡桃チーズトースト
温州みかん&さつまいもを使ったチーズトーストに胡桃をプラス。休日に親子で楽しむ体にやさしいおやつトーストです。
このレシピの生い立ち
さつま芋と温州みかんに胡桃・チーズを合わせたおやつトーストです。
子供と半分っこ。親子で楽しむ休日のおやつに作りました。
作り方
- 1
さつま芋は表面をたわしでこすり洗いして蒸すか茹でるかして塩をふり、荒熱が取れたら1センチ厚み程度にスライスする。
- 2
さつま芋は切ってから加熱していただいても結構です。
(今回丸ごと蒸し芋をcutして使用。) - 3
温州ミカンは外皮を剥いて房と水平方向に3~5等分にスライスする。
今回sサイズ1個を4枚にスライスして使用します。 - 4
温州ミカンの薄皮・スジは除かず使用しています。
- 5
パンにさつま芋と温州みかんを並べる。
- 6
スキムミルクをふってピザ用チーズを載せる。
- 7
大きく砕いた胡桃を散らして色よくトーストする。
- 8
オリーブオイルを回しかけ、シナモンをふって完成です。
- 9
お好みで蜂蜜やメイプルシロップ、黒蜜などかけてお召し上がりください。
コツ・ポイント
今回甘みの強いさつま芋を使用したので蜂蜜は風味付け程度使用しています。お好みでたっぷりと回しかけてお召し上がり下さい。
オリーブオイルはその健康効果を損なわないため加熱後に使用します。
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