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おつまみソフトクッキー♪いか黒胡椒
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おつまみソフトクッキー♪いか黒胡椒-レシピのメイン写真

おつまみソフトクッキー♪いか黒胡椒

さくら1128
さくら1128 @cook_40062615

予想外の材料、お菓子!?うま味たっぷり、おからでヘルシーで美味しい♪おやつに♪ビールにもピッタリです!
このレシピの生い立ち
チーズのクッキーがあるから甘くないクッキーも美味しいかな?ヘルシーおからを入れソフトさきいかを入れてお酒の好きな友達の為に作ってみました。美味しくて自分用に作りました。材料、配合は全く違いますが作り方は前に雑誌などで見た物を真似しました

予想外の材料、お菓子!?うま味たっぷり、おからでヘルシーで美味しい♪おやつに♪ビールにもピッタリです!
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おつまみソフトクッキー♪いか黒胡椒

さくら1128
さくら1128 @cook_40062615

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材料

1~2人分
  • 無塩バター(又は料理用マーガリン) 20g
  • おから(生) 100g
  • ホットケーキミックス 20g
  • ソフトさきいか 20g
  • 黒胡椒 少々~
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作り方

  1. 1

    ソフトさきいかを手で細く裂いて包丁で繊維を切るように荒くみじん切りにする

    • おつまみソフトクッキー♪いか黒胡椒作り方1写真
  2. 2

    バターを小さな器に入れ電子レンジに20~30秒、加熱し溶かす

  3. 3

    材料をボールに入れ混ぜて一つに、まとめる

  4. 4

    クッキングシートを鉄板にしく、生地を10~12等分に丸め間隔を離して置く

    • おつまみソフトクッキー♪いか黒胡椒作り方4写真
  5. 5

    その上にクッキングシートを重ね、その上にまな板又はちょっと小さめの鉄板やバットを置き生地を潰し薄くする

    • おつまみソフトクッキー♪いか黒胡椒作り方5写真
  6. 6

    上の鉄板とクッキングシートを外し170度のオーブンで15分焼く

    • おつまみソフトクッキー♪いか黒胡椒作り方6写真
  7. 7

    器に盛り付けて完成です

  8. 8

    しっとり柔らかいクッキーです。歯ごたえを楽しみたい方は炒ったくるみやお好きなナッツを足すと歯ごたえも楽しいですよ。

  9. 9

    黒胡椒はソフトさきいかの塩分(メーカーによりかなり違います)お好みで調整して下さい。

コツ・ポイント

さきいかを裂いて包丁で切る事、バターを溶かす事、クッキングシートを外す時はそっと外した方が生地が崩れ無いです。

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さくら1128
さくら1128 @cook_40062615
2015/02/16 08:47に公開
食べるのも作るのも大好きな40代♪体調を崩し少し良くなってからクックを2014年頃から初めハマリました。皆様のレシピに助けられて節約料理を頑張ってます私の料理は母から教わった家庭料理が基本です。つくれぽ励みになりますが無理をなさらずに。ちょっと、おちょっこちょいな私ですが、どうぞよろしくお願いします
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このレシピのキーワード

クッキー おから さきいか ホットケーキミックス

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