彩りポテトサラダ(,,> <,,)♡
とっとキッチン @cook_40194550
野菜がたっぷりはいった彩りポテトサラダ！これ1品で野菜をたっぷりとることができます(*´ ˘ `*)
このレシピの生い立ち
お友達の家でたべたポテサラがとても美味しかったので自宅で自分流にアレンジしてみました(๑´ڡ`๑)
彩りポテトサラダ(,,> <,,)♡
野菜がたっぷりはいった彩りポテトサラダ！これ1品で野菜をたっぷりとることができます(*´ ˘ `*)
このレシピの生い立ち
お友達の家でたべたポテサラがとても美味しかったので自宅で自分流にアレンジしてみました(๑´ڡ`๑)
作り方
- 1
下準備
じゃがいも乱切り
にんじんいちょう切りきゅうりは輪切り
ハムは細かくきる -
- 2
玉ねぎは薄くスライスして切ったら水にしばらくさらす。
(辛みをとるため) -
- 3
普通サイズの鍋と小鍋でお湯を沸かして
普通サイズにじゃがいも、小鍋ににんじんを入れる。 -
- 4
串がスッと通るくらいまで柔らかくなったらじゃがいもを湯切りしてボ−ルに入れてマッシャーでつぶす。
→にんじんを入れる。 -
- 5
のこりのハム、水切りした玉ねぎ、きゅうり
を入れ、塩コショウ、マヨネ−ズで味を整えたら盛りつけて完成 ∠( ˙-˙ )／ -
コツ・ポイント
ポテサラは混ぜ過ぎるとベチャベチャになってしまうので味付けは数回で整えてしまいましょう！
※混ぜすぎない
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