しょうが焼きで作る★チャーハン＆サラダ
簡単・節約・ヘルシー・減塩❗
市販品を使い、あっという間に２品できあがり。
チャーハンは昼食に、サラダは夕食にどうぞ。
このレシピの生い立ち
市販品は高くても、２人分にすれば抵抗なく、しかも２品を同時に作れます。
どちらも倍量にすれば１袋で４人分作れますが、チャーハンはフライパンがおすすめ。
めんどくさがりが、節約にも貢献したレシピです。
しょうが焼きで作る★チャーハン＆サラダ
簡単・節約・ヘルシー・減塩❗
市販品を使い、あっという間に２品できあがり。
チャーハンは昼食に、サラダは夕食にどうぞ。
このレシピの生い立ち
市販品は高くても、２人分にすれば抵抗なく、しかも２品を同時に作れます。
どちらも倍量にすれば１袋で４人分作れますが、チャーハンはフライパンがおすすめ。
めんどくさがりが、節約にも貢献したレシピです。
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- 1
【セブンイレブン 豚ロース生姜焼】は、３枚はチャーハンに、２枚は野菜サラダに使用する。
-
- 2
１のしょうが焼きは、３枚(写真右)は１㎝角に切り、２枚(写真左)は縦半分に切ってから１㎝幅に切る。
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- 3
■チャーハン
耐熱容器２枚にミックスベジタブルを1/2量ずつ入れ、お湯(分量外)を注いで捨てる。
(半解凍でよい) - 4
３にごはん、２のしょうが焼き３枚分を1/2量ずつ入れて混ぜあわせ、錦糸卵を1/2量ずつ加えてさっと混ぜる。
-
- 5
ラップをふんわりとかけ、電子レンジで約２分加熱する。
(残りも同様にする) -
- 6
■野菜サラダ
耐熱容器に１のしょうが焼き２枚分を入れ、ラップをふんわりとかけ、電子レンジで約30秒加熱する。
- 7
皿に【セブンイレブン 彩り大根ミックス】を敷き、６を中央に盛りつける。
-
- 8
ミニトマトを半分に切って７のまわりに飾り、【 キューピー ノンオイル大根おろし】をかける。
(ドレッシングは好みでよい) -
- 9
■しょうが焼きを作る場合
フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を並べ入れ、上からしょうがをすりおろす。
- 10
豚肉の表面に肉汁がしみ出てきたら裏返し、強火にして焦げ目がつくまで焼く。
- 11
ボウルにしょうゆ、みりんを入れて混ぜ、10に加えて煮からめ、しょうが焼きを取り出す。
(煮汁は捨てない) - 12
11の3/5量(写真右)は１㎝角に切り作り方13へ、2/5量(写真左)は縦半分に切ってから１㎝幅に切り作り方７へ戻る。
-
- 13
11のフライパンにミックスベジタブルを凍ったまま入れ、炒めて解凍したら、ごはんを加えて混ぜながら炒める。
- 14
13に12のしょうが焼き3/5量、錦糸卵を入れてさっと混ぜ、1/2量ずつ皿に盛る。
-
コツ・ポイント
チャーハン１人分約496kcal 塩分約1.1g
野菜サラダ１人分約80kcal 塩分約1.4g
使用する材料で異なります。
※電子レンジの加熱時間は、600Wの場合の目安です。
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