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ココナッツオイルのサツマイモソテー
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ココナッツオイルのサツマイモソテー-レシピのメイン写真

ココナッツオイルのサツマイモソテー

oharumin
oharumin @cook_40053336

「お腹空いた~♪」の声が聞こえたら、パパッと簡単に作れちゃうおやつ♪♪
ココナッツの香りが一段上の焼き芋にしちゃいます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた焼き芋を切ってココナッツオイルで焼いたら美味しかった事から生まれた一品です。

「お腹空いた~♪」の声が聞こえたら、パパッと簡単に作れちゃうおやつ♪♪
ココナッツの香りが一段上の焼き芋にしちゃいます。
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冷蔵庫に残っていた焼き芋を切ってココナッツオイルで焼いたら美味しかった事から生まれた一品です。

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ココナッツオイルのサツマイモソテー

oharumin
oharumin @cook_40053336

「お腹空いた~♪」の声が聞こえたら、パパッと簡単に作れちゃうおやつ♪♪
ココナッツの香りが一段上の焼き芋にしちゃいます。
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冷蔵庫に残っていた焼き芋を切ってココナッツオイルで焼いたら美味しかった事から生まれた一品です。

「お腹空いた~♪」の声が聞こえたら、パパッと簡単に作れちゃうおやつ♪♪
ココナッツの香りが一段上の焼き芋にしちゃいます。
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冷蔵庫に残っていた焼き芋を切ってココナッツオイルで焼いたら美味しかった事から生まれた一品です。

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材料

  • サツマイモ 3㎝
  • ココナッツオイル 小1
  • シナモンパウダー 適量
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作り方

  1. 1

    さつま芋を1㎝幅に切り、サッと水洗いをしペーパーで水気を拭き取ります。フライパンにココナッツオイルを敷き、さつま芋を焼く

    • ココナッツオイルのサツマイモソテー作り方1写真
  2. 2

    中火弱で蓋をして5分焼き、裏返してさらに2分焼き、竹串がスーッと通ったらシナモンを振りかけて完成です。

    • ココナッツオイルのサツマイモソテー作り方2写真

コツ・ポイント

※おやつとして食べるのでシナモンにしましたが
軽く塩を振ってお弁当にもう一品と言う時に良いですよ。
※シナモンが苦手でしたら、そのままでもココナッツの香りで美味しく召し上がれます。

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oharumin
oharumin @cook_40053336
2015/01/27 11:31に公開
2012年から始めたクックパッド娘が巣立ってから…すっかり冬眠してしまって何を作ってもニコニコ美味しいと食べてくれる存在は本当に大切なものです。今は、娘に保存食を作って送るのが母の楽しみの一つかもお役に立つような簡単レシピや保存食が有ればご紹介出来ればと思います。
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このレシピのキーワード

さつま芋 シナモン

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