色々出てくる楽しいちぎりパン

sumirenore
sumirenore @cook_40082253

ロシアンルーレット風な楽しいパンです♪
中身はお好みでかえてみてくださいね。
このレシピの生い立ち
食べていて楽しいパンを作りたいなと思って。

色々出てくる楽しいちぎりパン

ロシアンルーレット風な楽しいパンです♪
中身はお好みでかえてみてくださいね。
このレシピの生い立ち
食べていて楽しいパンを作りたいなと思って。

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材料

18cmスクエア型
  1. 強力粉 200g
  2. 砂糖 20g
  3. 小さじ1/4
  4. バター(有塩) 20g
  5. 牛乳 130g
  6. ドライイースト 小さじ1
  7. ~中身(お好みでどうぞ)~
  8.  ①キャンディチーズ 4つ
  9.   アーモンド 8つ
  10.  ②ドライプルーン 4つ
  11.   クリームチーズ スプーン4杯
  12.  ③板チョコ 4かけら
  13.   胡桃 4つ
  14.  ④ドライプルーン 4つ
  15.   板チョコ 4かけら

作り方

  1. 1

    生のナッツを使うときはオーブン150度で15分焼いておく。

  2. 2

    パン生地の材料をホームベーカリーにセットして生地を作る。

  3. 3

    16等分して丸めて濡れ布巾をかけベンチタイム10分。

  4. 4

    軽く伸ばした生地にお好みの中身をそれぞれ丸く包む。今回は4種類×4つ用意しました。

  5. 5

    型にランダムに並べて40度で40分2次発酵。

  6. 6

    オーブンを190度に予熱。160度に下げて10分。アルミホイルをかぶせて150度で10分焼いて完成。

  7. 7

    ① キャンディチーズ+アーモンド

  8. 8

    ②ドライプルーン+クリームチーズ

  9. 9

    ③板チョコ+胡桃

  10. 10

    ④ドライプルーン+板チョコ

コツ・ポイント

中身をよくばると、生地が破けたりするので控えめぐらいがちょうどいいかもしれません^^

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sumirenore
sumirenore @cook_40082253
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マイペースな専業主婦です。お菓子作りパン作りを楽しんでいます。( 時々写真等、変更しています。 )
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