白菜を沸騰したお湯で柔らかくする！

タネを作ります。
ニンジンと玉ねぎを細かく切り柔らかくなるまで炒める！
塩コショウを振ってく！

冷ましたニンジンと玉ねぎを合挽き肉と混ぜ合わせ、パン粉・牛乳を入れタネを作る！

タネが出来たら、柔らかくした白菜で包む！
包んだら、爪楊枝を刺して崩れないようにする！

グツグツしてきたらコンソメを入れて更に煮る！
塩コショウも少々振る。

☆ポイント☆
白菜を茹でる前に
白菜の芯を少し削ぐをいいです！