♪牡蠣の米粉焼き☆カレー風味♪

♪牡蠣の米粉焼き☆カレー風味♪-レシピのメイン写真

♪牡蠣の米粉焼き☆カレー風味♪

Natustyle @cook_40054987

プリップリの牡蠣に、カレー粉を混ぜた米粉をまぶしてオリーブオイルで焼き上げました(^-^)/
ご飯にも、おつまみにも～♪
このレシピの生い立ち
いつもと違う味付けにしよう！と思い、カリッと焼ける米粉にカレー味のアクセントを付けてみました(*^^*)♪

プリップリの牡蠣に、カレー粉を混ぜた米粉をまぶしてオリーブオイルで焼き上げました(^-^)/
ご飯にも、おつまみにも～♪
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いつもと違う味付けにしよう！と思い、カリッと焼ける米粉にカレー味のアクセントを付けてみました(*^^*)♪

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プリップリの牡蠣に、カレー粉を混ぜた米粉をまぶしてオリーブオイルで焼き上げました(^-^)/
ご飯にも、おつまみにも～♪
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いつもと違う味付けにしよう！と思い、カリッと焼ける米粉にカレー味のアクセントを付けてみました(*^^*)♪

プリップリの牡蠣に、カレー粉を混ぜた米粉をまぶしてオリーブオイルで焼き上げました(^-^)/
ご飯にも、おつまみにも～♪
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いつもと違う味付けにしよう！と思い、カリッと焼ける米粉にカレー味のアクセントを付けてみました(*^^*)♪

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材料

牡蠣(加熱用) 100ｇ
米粉大さじ2杯
カレー粉小さじ1杯
塩小さじ1/4杯
オリーブオイル大さじ2杯

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作り方

1
米粉、カレー粉、塩を混ぜ合わせておきます☆
2
振り洗いをして水切りした牡蠣と①をビニール袋や、ジップロックなどに入れ、袋を振って牡蠣全体に粉をまぶします♪
3
オリーブオイルを入れたフライパンに入れ蓋をして焼いていきます☆
4
途中で１度ひっくり返し、牡蠣がぷっくらしたら出来上がりです(^-^)/

コツ・ポイント

牡蠣を焼く時は、余分な粉を落としながら１粒ずつ入れていきます☆
長い時間焼き過ぎると牡蠣が縮んでしまうので、蓋をして片面を焼き、途中で１度ひっくり返してからまた蓋をして合計２～３分で焼き上げます♪

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Natustyle @cook_40054987

2014/11/09 15:05に公開

We are what we eat. 『私達は食べた物で、できている♪』毎日の食事が私たちの『身体』と『心』を作っています☆昨日まで食べたもので、できている私たちの身体…♡おいしいものでHAPPYになりましょ!(^^)!

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このレシピのキーワード

牡蠣米粉カレー粉

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