ベーコン＆エッグ 朝パスタを朝食に！
Little Darling @cook_40014130
朝パスタのススメです。アスリートの子供のため 朝ごはんにパスタを作ります。トリフオイルをかけて 大人も満足の朝パスタ！
このレシピの生い立ち
ベーコン＆エッグを パスタで堪能します。朝パスタ、我が家の定番朝ごはんです。
皆さんも どうぞ 朝パスタ お試しくださいね～♪
ベーコン＆エッグ 朝パスタを朝食に！
朝パスタのススメです。アスリートの子供のため 朝ごはんにパスタを作ります。トリフオイルをかけて 大人も満足の朝パスタ！
このレシピの生い立ち
ベーコン＆エッグを パスタで堪能します。朝パスタ、我が家の定番朝ごはんです。
皆さんも どうぞ 朝パスタ お試しくださいね～♪
アプリでひらく作り方
- 1
たっぷりのお湯を塩を入れて沸かします。パスタをアルダンテに茹でざるにあげます。茹で汁を1/2カップ取っておきます。
-
- 2
ベーコンを1cmに切ります。フライパンを火にかけ、ベーコンを炒め、松の実を加えさらに炒めます。（写真は1人分）
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- 3
ベーコンと松の実に軽く焦げ目がついたら、茹で上がったパスタを加えます。好みで少量オリーブオイルを加えて軽く炒めます。
- 4
塩レモン（レモンの皮の刻んだものでも）、シーソルト、こしょうで味を調えます。様子を見てパスタの茹で汁を加えます。
- 5
パスタをお皿に盛りつけます。同じフライパンにバターを入れて溶かし、目玉焼きを作ります。パスタに乗せます。
- 6
パルメザンチーズをたっぷりかけて お召し上がりください。あれば トリフオイルをかけると最高においしいです！
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- 7
白トリフの香りが楽しめる オイルスプレー。安価ですが ちょっとリッチな気分に～いろいろなメーカーから販売されています。
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- 8
黄身がとろ～り！ たまりません～♪
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コツ・ポイント
スパゲティーでも作れますが フラットパスタで作るとおいしいです。
つくれぽ
海外でも作れる和食 アメリカ料理 在米38年料理コラムニスト レシピ開発＆料理愛好家ブログ https://ameblo.jp/littledarling-cooking/Instagram @littledarling_cookingダラスの日本語ペーパー「いろは」でコラムを25年間連載レシピコンテスト 受賞歴多数。雑誌や書籍でのレシピ掲載、写真提供他。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20405302
