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バターが香る絶品パスタ
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バターが香る絶品パスタ-レシピのメイン写真

バターが香る絶品パスタ

okinkochan
okinkochan @cook_40279683

簡単なのにCafeに出てくるようなパスタが出来ちゃいます笑
このレシピの生い立ち
さっぱりだけど、コクがあるパスタを作りたくてバター醤油パスタをアレンジしてみました。
旦那が旨すぎるっ!といってペロッとたいらげちゃいました笑

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さっぱりだけど、コクがあるパスタを作りたくてバター醤油パスタをアレンジしてみました。
旦那が旨すぎるっ!といってペロッとたいらげちゃいました笑

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okinkochan
okinkochan @cook_40279683

簡単なのにCafeに出てくるようなパスタが出来ちゃいます笑
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さっぱりだけど、コクがあるパスタを作りたくてバター醤油パスタをアレンジしてみました。
旦那が旨すぎるっ!といってペロッとたいらげちゃいました笑

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旦那が旨すぎるっ!といってペロッとたいらげちゃいました笑

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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • しめじ 1パック
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ベーコン 40g
  • バター ちょっと多めに
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
  • コンソメ顆粒 適量
  • 醤油 適量
  • にんにくチューブ ほんの少し
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作り方

  1. 1

    パスタを2人分レンジ用の容器に入れ、レンジで茹でます。

  2. 2

    パスタを茹でている間にフライパンにバターを入れ火をつけ溶かしていきます。

  3. 3

    バターがある程度溶けたらベーコンを入れ玉ねぎ、しめじと順に入れ炒めていきます。

  4. 4

    全体的にしなっとしたら塩胡椒、コンソメ顆粒、にんにくチューブをほんの少し入れ軽く混ぜ炒めていきます。

  5. 5

    パスタが茹で上がったら茹で汁を捨て4に絡めながら醤油を軽く振り入れ絡めていきます。
    この時に更にバターをいれていきます。

  6. 6

    皿に盛りブラックペッパー、パセリをふって完成です。

コツ・ポイント

にんにくチューブをほんの少し入れることと、バターを2回に分けて入れることで香りが増すので必ず分けて入れることがポイントになります!
醤油はほんのり香る程度に。
コンソメ顆粒とにんにくチューブが隠し味になり本当に絶品です笑

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okinkochan
okinkochan @cook_40279683
2015/01/27 15:01に公開
覚えてないところは適量などの表示になりますが、お許しください笑旦那が写真アップしたら?とゆー風に言ってくれたのでクックパッドはじめました笑
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このレシピのキーワード

パスタ シメジ ベーコン バター 玉ねぎ

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