少しでもｶﾛﾘｰ控えたい！ﾅﾎﾟﾘﾀﾝ
しばっち。 @cook_40070161
ｶﾛﾘｰ制限中…でもたまには濃い味のﾊﾟｽﾀが食べたい！で、思いつく限りｶﾛﾘｰを抑えて作ってみた。覚書きです。
このレシピの生い立ち
ｶﾛﾘｰ控えてるけど、たまにはﾊﾟｽﾀが食べたい(≧Д≦)なら思いつく限りｶﾛﾘｰを抑えてみよう！(｀･ω･´)で、こうなりました。普通の材料(調味料)で作るよりだいぶｶﾛﾘｰ抑えられてると思うけど…
ﾃﾌﾛﾝのﾌﾗｲﾊﾟﾝだと炒め油不要！
少しでもｶﾛﾘｰ控えたい！ﾅﾎﾟﾘﾀﾝ
ｶﾛﾘｰ制限中…でもたまには濃い味のﾊﾟｽﾀが食べたい！で、思いつく限りｶﾛﾘｰを抑えて作ってみた。覚書きです。
このレシピの生い立ち
ｶﾛﾘｰ控えてるけど、たまにはﾊﾟｽﾀが食べたい(≧Д≦)なら思いつく限りｶﾛﾘｰを抑えてみよう！(｀･ω･´)で、こうなりました。普通の材料(調味料)で作るよりだいぶｶﾛﾘｰ抑えられてると思うけど…
ﾃﾌﾛﾝのﾌﾗｲﾊﾟﾝだと炒め油不要！
アプリでひらく作り方
- 1
ｽﾊﾟｹﾞﾃｨを茹でる。
- 2
しめじはほぐし、椎茸は薄切り、えのきは半分長さに切りほぐす。
ﾋﾟｰﾏﾝ、人参は千切り、玉ねぎは薄切り。 - 3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを熱し、②のきのこと野菜を炒め軽く塩こしょうする。
- 4
☆を合わせてｿｰｽを作っておく。
ﾄﾏﾄはざく切りにしてｿｰｽと合わせておく。 - 5
具材が炒まったらｿｰｽを入れ炒めておき、茹であがったｽﾊﾟｹﾞﾃｨを入れて絡ませる。
- 6
火を止めｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞとざく切りにした水菜を混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
できるだけｶﾛﾘｰを抑えた材料を使用。
たんぱく質＋にはﾊﾑやｿｰｾｰｼﾞ、ﾍﾞｰｺﾝよりｻｻﾐなどの方がﾍﾙｼｰでﾎﾞﾘｭｰﾑもあるかと…
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ→ﾏｰｶﾞﾘﾝ(ｵﾌｽﾀｲﾙ)でもいいかも。
ﾊﾟｽﾀは増やして60gまで。
つくれぽ
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