調理師直伝!生姜焼きのたれ-レシピのメイン写真

調理師直伝!生姜焼きのたれ

メグたんMAMA
メグたんMAMA @cook_40055142

我が家の生姜焼きのタレです♡混ぜるだけ!簡単です!
このレシピの生い立ち
子どもがまだ小さいので、調理時間短縮のために、買ってきたお肉には味を付けて冷凍しています(^^)そのうちの一つ、生姜焼きです!
タレは調理師の旦那さん直伝!旦那さん、息子も大好きな一品です♡

調理師直伝!生姜焼きのたれ

我が家の生姜焼きのタレです♡混ぜるだけ!簡単です!
このレシピの生い立ち
子どもがまだ小さいので、調理時間短縮のために、買ってきたお肉には味を付けて冷凍しています(^^)そのうちの一つ、生姜焼きです!
タレは調理師の旦那さん直伝!旦那さん、息子も大好きな一品です♡

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材料

  1. 濃口醤油 大さじ3
  2. みりん 大さじ3
  3. 大さじ3
  4. 生姜(チューブでも可) 好きなだけ
  5. にんにく 生姜の1/3くらい

作り方

  1. 1

    材料を全部混ぜるだけ(笑)

  2. 2

    タレの量はお肉の量によって、増やしたりしてください。
    しょうゆ、みりん、酒、同量です(笑)

  3. 3

    安い豚の細切れと、玉ねぎ薄切りスライスを半玉くらいと、このタレを合わせて冷凍しておけば炒めるだけです(^^)

  4. 4

    キャベツや人参、もやしなどを足して、野菜炒めにしても美味しいです♡

  5. 5

    生姜焼き用のお肉も、タレにつけておいて、あとは焼くだけです♡
    ご飯が進む〜((*゚∀゚))

コツ・ポイント

混ぜて、お肉に漬けて置くだけです(^^)
朝漬けて、夕食に焼けば、味染み染み〜!焼くだけでご飯が進む一品の完成です!

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メグたんMAMA
メグたんMAMA @cook_40055142
に公開
平成25年3月と平成26年8月生まれの息子たちのママです♡一応、短大卒、栄養士の資格ありです(^^;;11歳年上の旦那さんは調理師です(^^)家事、育児に追われ、日々、時短料理を考えて料理してます((*゚∀゚))息子たちが寝静まって、深夜に一人でお菓子作りをするのが趣味です(笑)
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