あのお店の朝の味をお家でも楽しめます♪マフィン型は厚紙とオーブンペーパーで手作りできます♪

サクサクっとした食感で、素朴な味のするマフィンです。コーンミールの香りも独特で美味しいです

自家製のイングリッシュマフィンはボリュームがたっぷり

やっと作りやすい配合にたどり着いたので覚書。

コッタの蓋つき型で焼くイングリッシュマフィン

さくもちっ

何度も練習したイングリッシュマフィン！やっと納得できたので覚書。もっちりした手作りマフィンの美味しさは格別ですよ～♡

そのまま食べても少し焼いて具材を挟んで食べても美味しいです。

H25.6月26日話題入♪中はふわふわ♪外はカリッと♪一押しイングリッシュマフィン☆

ふわふわ、美味しいイングリッシュマフィンです！！型がなくても作れるから大丈夫♪

焼き立てふかふか。トースターで焼くとカリッモチが癖になります。

レンジ発酵だと生地作りも早いし、成形も型に入れて押さえるだけ～簡単に作れます。