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生わかめのニンニク醤油炒め
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生わかめのニンニク醤油炒め-レシピのメイン写真

生わかめのニンニク醤油炒め

バオバブの実♪
バオバブの実♪ @cook_40169590

旬の生わかめが出まわる時期になると食べたくなります。簡単でおいしい!分量はお好みで大丈夫です。
このレシピの生い立ち
子供の頃 あまり海藻類は好きではありませんでしたが母が作ったこれをいただいてから食べる食べる(。-∀-)ニヒ♪

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子供の頃 あまり海藻類は好きではありませんでしたが母が作ったこれをいただいてから食べる食べる(。-∀-)ニヒ♪

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生わかめのニンニク醤油炒め

バオバブの実♪
バオバブの実♪ @cook_40169590

旬の生わかめが出まわる時期になると食べたくなります。簡単でおいしい!分量はお好みで大丈夫です。
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子供の頃 あまり海藻類は好きではありませんでしたが母が作ったこれをいただいてから食べる食べる(。-∀-)ニヒ♪

旬の生わかめが出まわる時期になると食べたくなります。簡単でおいしい!分量はお好みで大丈夫です。
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子供の頃 あまり海藻類は好きではありませんでしたが母が作ったこれをいただいてから食べる食べる(。-∀-)ニヒ♪

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材料

4人分
  • 生わかめ ひとパック
  • にんにく ふたかけ(お好みで増やしても)
  • 醤油 適量
  • ごま油 適量
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    生わかめをよく洗い 食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンにごま油と粗みじんに切ったにんにくを入れ 香りがたつまで弱火で炒める

  3. 3

    にんにくの香りがしてきたらしっかり水を切った生わかめを加え中火で炒める

  4. 4

    生わかめがきれいな緑色になったら醤油をまわしかけ炒める
    味を見て塩で整える

  5. 5

    色が黒くならないうちに皿に盛り付けできあがり

コツ・ポイント

とくにありません。
きれいな緑色がかわらないように炒めすぎないくらいでしょうか。

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バオバブの実♪
バオバブの実♪ @cook_40169590
2015/01/26 08:46に公開
毎日のごはんだから簡単がいい!でもちゃんとおいしいがいい!と言うわけではしょるところ、頑張るところの最高バランスを日々探ってます。皆様の素敵レシピに助けられて家族の反応も上々(。-∀-)ニヒ♪ありがとうございま〜す。これからもよろしくお願いします(^o^)/
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このレシピのキーワード

炒めもの にんにく 生わかめ

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