もう一品!人参としらすのさっぱり和え

mame3939
mame3939 @cook_40270893

もう一品!って時に簡単ヘルシーなメニューです。レモンの香りがさっぱりしていて食が進む一品。
このレシピの生い立ち
人参が大量にあり、消費する為に簡単なメニューを考えてみました。

もう一品!人参としらすのさっぱり和え

もう一品!って時に簡単ヘルシーなメニューです。レモンの香りがさっぱりしていて食が進む一品。
このレシピの生い立ち
人参が大量にあり、消費する為に簡単なメニューを考えてみました。

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材料

4人分
  1. しらす干し 大さじ5
  2. 人参 大1本
  3. レモン 大さじ2
  4. 適量

作り方

  1. 1

    人参は千切りにして塩水を沸騰させ1〜2分湯通しする。

  2. 2

    1の水気を切ってしらす、レモン汁で和えて完成!

コツ・ポイント

仕上げに味をみながら塩を足したりレモン汁を加減したりしてください。

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