生地材料（HM、さつまいも、チーズ、卵、ヨーグルト、牛乳）を入れて混ぜます。※ヨーグルトがない時は牛乳100mlで

フライパンにサラダ油（分量外）をひき、生地を入れ、蓋をして中火で3〜4分焼きます。

生地を裏返して、3〜4分焼きます。両面にいい焼き色がらついたら出来上がり。