とろりん☆ほうれん草のチーズ炒め☆
朱璃庵 @cook_40053090
マヨネーズとチーズでコクウマです。
とろりとした食感で、寒い日にもほっこりします。
おかずにも、お酒のおつまみにも。
このレシピの生い立ち
ほうれん草が余っていて。
チーズが好きな旦那様。こってり味で、グラタンみたいにできないかな、と、飲み途中に作ってみますた笑
1/29マスタードを追加しました（旦那様の助言で）
とろりん☆ほうれん草のチーズ炒め☆
マヨネーズとチーズでコクウマです。
とろりとした食感で、寒い日にもほっこりします。
おかずにも、お酒のおつまみにも。
このレシピの生い立ち
ほうれん草が余っていて。
チーズが好きな旦那様。こってり味で、グラタンみたいにできないかな、と、飲み途中に作ってみますた笑
1/29マスタードを追加しました（旦那様の助言で）
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を洗って食べやすい大きさに切る。
にんにくは薄くスライスする。
入れたい具材を食べやすい大きさに切る。 - 2
フライパンに油とにんにくを入れ、香りが出てきたら、肉がある場合は入れて炒める。
- 3
ほうれん草、その他の野菜を入れ、炒める。
しんなりしてきたら、チーズを加える。 - 4
軽く混ぜて、塩胡椒で味付けをし、火を消して皿に盛る。
- 5
マヨネーズをかければできあがりです。
お好みで、マスタードをつけてどうぞ☆
コツ・ポイント
チーズはピザ用チーズだと簡単ですが、スライスタイプの溶けるチーズは、入れるときにちぎって入れるといいと思います。
チーズを入れてからは炒めすぎないように、事前に肉や野菜をいためておいてください。
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