具の材料を食べ安い大きさに切って置く。

フライパンに★を入れ加熱する。
豚バラ･もやし･ピーマン･椎茸･えのきを入れ炒める。
鶏がらスープの素を加え炒める。

豆腐を手で崩し入れ☆を加えて混ぜ合わせます。
豆腐が温まったら味見をして味を調える。
白胡麻をふって出来上がり。

★「もやし」
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