☆簡単常備菜☆ほうれん草ナムル
ユッユ @cook_40068465
シンプルな材料だけど、とても美味しいです。
このレシピの生い立ち
いつも甘いごま和えでしたが、たまには違うものを食べたくて作りました。
残ったものはビビンバにして食べても美味しいです。
☆簡単常備菜☆ほうれん草ナムル
シンプルな材料だけど、とても美味しいです。
このレシピの生い立ち
いつも甘いごま和えでしたが、たまには違うものを食べたくて作りました。
残ったものはビビンバにして食べても美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰したお湯に塩（分量外）をいれ、ほうれん草をゆがきます。茎の部分がしんなりすればオッケーです。
-
- 2
冷水にとり、すぐに水気をきります。
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- 3
５センチくらい（お好みの長さで結構です） に切って、しっかり水気をきります。
-
- 4
ボウルに調味料を全ていれます。混ざっていませんが、ほうれん草入れればいい具合に混ざるので、大丈夫です。
-
- 5
ほうれん草を加えて混ぜます。汚れますが、手で混ぜた方が味が馴染むし、ほうれん草も破れません。体温で調味料も混ざります。
-
- 6
お皿に盛れば完成です♪
-
コツ・ポイント
ほうれん草は箸では破れやすいので、手で混ぜるのがオススメです。
ほうれん草をほぐしながらできますので、味がしっかり馴染んで美味しく仕上がります。
ラー油を加えて、おつまみにもオススメです！
調味料は味見しながら加減して下さい。
つくれぽ
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