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ふわふわで強力粉で和風抹茶ホットケーキ
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ふわふわで強力粉で和風抹茶ホットケーキ-レシピのメイン写真

ふわふわで強力粉で和風抹茶ホットケーキ

みゆきmama
みゆきmama @cook_40069627

強力粉でふわふわふわホットケーキにはまっていて、抹茶味を食べたくなって作りました。
このレシピの生い立ち
たまには抹茶もいい感じです。

強力粉でふわふわふわホットケーキにはまっていて、抹茶味を食べたくなって作りました。
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ふわふわで強力粉で和風抹茶ホットケーキ

みゆきmama
みゆきmama @cook_40069627

強力粉でふわふわふわホットケーキにはまっていて、抹茶味を食べたくなって作りました。
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たまには抹茶もいい感じです。

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材料

小4枚
  1. 卵 1個
  2. 砂糖 30g
  3. 牛乳 90g
  4. 強力粉(私はスーパーカメリヤを使いました) 100g
  5. ベーキングパウダー 5g
  6. 抹茶 5g
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割りいれ、砂糖を入れて泡立て器で混ぜる。

  2. 2

    牛乳を入れて混ぜる。

  3. 3

    小麦粉、ベーキングパウダー、抹茶をまぜたものを、ふるいにかけて、ボウルに入れる。泡立て器で混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を引いて、極弱火でじっくりフタを閉めて焼く。

コツ・ポイント

極弱火で焼くとふんわりします。

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みゆきmama
みゆきmama @cook_40069627
2015/01/26 23:26に公開
ただいま2歳と0歳の男の子のママをしながら、料理修行をしています。結婚3年目、ようやくおいしいごはんをパパに作れるようになってきました。毎週あった大学の調理実習授業を思い出しながら、おいしい!かんたん!栄養満点!の料理を作ります(^-^)!
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