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簡単副菜♡チンゲン菜ときのこの中華風炒め
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簡単副菜♡チンゲン菜ときのこの中華風炒め-レシピのメイン写真

簡単副菜♡チンゲン菜ときのこの中華風炒め

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

チンゲン菜の緑、ニンジンの赤と卵の黄で色鮮やかに仕上げました♪
中華風の優しい風味です☆
このレシピの生い立ち
チンゲン菜で美味しい炒めものを作りたかったので

チンゲン菜の緑、ニンジンの赤と卵の黄で色鮮やかに仕上げました♪
中華風の優しい風味です☆
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チンゲン菜で美味しい炒めものを作りたかったので

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♪♪maron♪♪
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チンゲン菜の緑、ニンジンの赤と卵の黄で色鮮やかに仕上げました♪
中華風の優しい風味です☆
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チンゲン菜の緑、ニンジンの赤と卵の黄で色鮮やかに仕上げました♪
中華風の優しい風味です☆
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材料

4人分
  • チンゲン菜 1袋
  • ニンジン 1／2本
  • シメジ 1／2株
  • 卵 1個
  • 鶏ガラスープの素 小さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • ゴマ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をしいて、カットしたニンジンを炒めます

    • 簡単副菜♡チンゲン菜ときのこの中華風炒め作り方1写真
  2. 2

    ニンジンに火が通ったらチンゲン菜の久喜を炒めます

    • 簡単副菜♡チンゲン菜ときのこの中華風炒め作り方2写真
  3. 3

    チンゲン菜の葉とシメジも加えて炒めます

    • 簡単副菜♡チンゲン菜ときのこの中華風炒め作り方3写真
  4. 4

    鶏ガラスープの素と醤油、みりんを加えてさらに炒めます

    • 簡単副菜♡チンゲン菜ときのこの中華風炒め作り方4写真
  5. 5

    最後に溶き卵を、まわしかけたら完成

    • 簡単副菜♡チンゲン菜ときのこの中華風炒め作り方5写真

コツ・ポイント

卵はしっかり溶いておくとふんわり仕上がります

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♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
2015/01/27 22:50に公開
料理が驚くほど簡単に作れるコツ＆裏ワザ満載のレシピ を発信中✨㊗️重版新刊『本当は秘密にしたい耐熱容器の家おやつ』📖著書5冊重版9刷『作業5分で不思議パン』宝島社『10分で本格味の早うまごはん』扶桑社『がんばらないおやつ』3刷重版『こねない作業5分で不思議パン2』Amazon＆楽天＆全国の書店にて発売中✨Instagram→@maron.kitchenSNS総フォロワー40万人滋賀県在住/2児の母
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ にんじん チンゲンサイ 卵

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