◆簡単美味しい♪回鍋肉◆
★結衣★ @cook_40054959
お肉と野菜たっぷりの回鍋肉です。
ピリリと辛くてお酒やご飯にピッタリの一品です ヽ(=´▽`=)ﾉ
このレシピの生い立ち
子どものリクエストで作ってみました。
お肉＆野菜たっぷり♪o(⌒囗⌒)oΨ
お酒やご飯にもピッタリの一品です。
簡単に出来てとっても美味しいですよ～♪
◆簡単美味しい♪回鍋肉◆
お肉と野菜たっぷりの回鍋肉です。
ピリリと辛くてお酒やご飯にピッタリの一品です ヽ(=´▽`=)ﾉ
このレシピの生い立ち
子どものリクエストで作ってみました。
お肉＆野菜たっぷり♪o(⌒囗⌒)oΨ
お酒やご飯にもピッタリの一品です。
簡単に出来てとっても美味しいですよ～♪
作り方
- 1
① キャベツは４㎝位の角切り、人参は大きめの短冊切り、ピーマンは半分に切って縦３等分に切る。
- 2
② 豚肉は食べやすい大きさに切って、軽く塩コショウしておく。
- 3
③ フライパンにサラダ油を熱し(中火)、ニンニクを炒める。
香りが出てきたら豚肉を炒め(強火)、火が通ったら皿に取る。 - 4
④ ③のフライパンで人参・ピーマンを１分ほど炒め、キャベツ加える。
- 5
⑤ 豚肉を戻し入れ、合わせ調味料を加えてよく炒め合わせる。
仕上げにごま油を加え、さっと炒めたら出来上がり♪
コツ・ポイント
豚肉と野菜の下ごしらえが出来ていれば、短時間で仕上がります。
合わせ調味料の豆板醤の量は、お好みで加減してくださいね♪
キャベツを加えたら、あまり炒め過ぎないのがコツです。
少ししんなりしてきたら、次の工程に移りましょうヽ(=´▽`=)ﾉ
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