野菜を食べやすい大きさに切る。玉ねぎは半分だけ炒めるのでできるだけ細かく切りニンニクはみじん切りにする。

お肉も食べやすい大きさに切ったら、お鍋に油を入れ細かく切った玉ねぎを中火で飴色になるまで炒める。

飴色になったらみじん切りしたニンニクを入れ牛肉を炒める。

牛肉に若干色が付いたら野菜をドバッと入れ一緒に炒める。

軽く炒め終えたらお水を入れ5分くらい中火〜強火でクツクツ煮る（灰汁が出て来るのでちゃんと取ること♪）

5分くらいたったら二つのカレー粉ドボン！そしてケチャップと中濃ソースを入れる。
（煮る時間は5〜10分くらいが目安）

今回はお米は雑穀米を使用しました♪そして今回、具は大きく食べ応えのある大きさに切りました！