ジャガイモを洗って皮付きのまんまスライスして耐熱容器に入れてラップをしてレンジで3分。皮がツルっと剥けます。

玉ねぎときゅうりを、スライスして水にさらす。ハムを切る。

ジャガイモとゆで卵を潰し、玉ねぎ、きゅうり、ハムを混ぜ、
マヨネーズ、わさび、塩胡椒を入れて混ぜ合わせて完成。