ローフードジャーサラダ

Name: ローフードジャーサラダ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 1/2; 水菜 1茎; パプリカ 1/2; トマト 1/2; 生カシューナッツ無塩 50グラム; 水 100cc; 合わせ味噌 大さじ1.5; レモン汁 少し; 塩、コショウ 少し

tsugu☆ @cook_40053820

ローフードのメイソンジャーサラダ♪

ドレッシングは和風マヨネーズ風ですが油分や卵、乳製品無しなので安心ですよ！
このレシピの生い立ち
敏感肌でアレルギー持ちなので、ローフードから参考にカシューナッツのドレッシングを作りました。
保存が長いメイソンジャーに入れる事で手作りドレッシングも数日食べれる事から作りました♪

ローフードのメイソンジャーサラダ♪

ローフードジャーサラダ

tsugu☆ @cook_40053820

ローフードのメイソンジャーサラダ♪

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材料

1人分

人参 1/2
水菜 1茎
パプリカ 1/2
トマト 1/2
生カシューナッツ無塩 50グラム
水 100cc
合わせ味噌大さじ1.5
レモン汁少し
塩、コショウ少し

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作り方

1

人参を細く切り、パプリカ、水菜もメイソンジャーのサイズに合わせて一口サイズに切る
トマトは3.4等分にし、崩れないように
2

ドレッシングはカシューナッツ、水、合わせ味噌、レモン汁少しをミキサーにかけ滑らかになるまで混ぜ塩コショウを加える
3

メイソンジャーにドレッシングを入れ、人参、水菜、パプリカ、トマト、水菜の順で彩りを考え入れる

コツ・ポイント

ドレッシングの次に入れるのは硬いもの、水分を通しにくいものから入れるのがポイントです♪

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つくれぽ

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tsugu☆ @cook_40053820

2015/01/26 17:07に公開

沢山のレシピの中からご覧頂き感謝します♪ローフードとビーガンなど創作料理で身体と心に優しいレシピでハッピーに♡調味料も必要最低限、「白砂糖」「マーガリン」「乳製品」は使いません。アレルギー体質、喘息持ち、アトピー予備軍なので食べ物にはかなり気をつけてます。【ダイエットサイト】ハッピー3ダイエット http://happy-3diet.jpも宜しくね♪

このレシピのキーワード

サラダ水菜トマトにんじんパプリカカシューナッツ

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