豚バラ、キャベツ、きくらげを一口大に切る。

沸騰したお湯に、少量の塩（分量外）を入れ、１を茹でる

２が再沸騰したらざるにあげる

フライパンに油をひき、卵をふわふわに炒め、一旦皿にあげる

４のフライパンで、１を炒める

卵を戻して一緒に炒める。

砂糖を最後にふって、出来上がり