超簡単タコスミート子ども向け♡
elyelyrin @cook_40053603
タコスシーズニングだと子どもには不向き？と思い、作ったら家族に大好評でした。
家族みんなタコス大好きです。
このレシピの生い立ち
タコスシーズニングは入っている物が気になるし、子どもには辛いので、作ってみました。
簡単過ぎますが、とっても喜んでくれたので覚書。
超簡単タコスミート子ども向け♡
タコスシーズニングだと子どもには不向き？と思い、作ったら家族に大好評でした。
家族みんなタコス大好きです。
このレシピの生い立ち
タコスシーズニングは入っている物が気になるし、子どもには辛いので、作ってみました。
簡単過ぎますが、とっても喜んでくれたので覚書。
作り方
- 1
フライパンを温めてお肉を四角いまま入れます。ひき肉からたくさん脂が出るので油はひきません。そのまま動かさずに焼きます。
- 2
焼き目がついたら、裏返します。
混ぜちゃいたい気持ちを抑えて、ひっくり返すようにします。
崩れたらそれはそれでOK。 - 3
出てきた脂をキッチンペーパーで取ります。取りすぎるとパサパサするので、少し残すくらいで。
- 4
混ぜます！火が通るまで炒めてください。脂がまたたくさん出たら取りましょう。
塩とナツメグを加えます。 - 5
ケチャップとソースで、お好みの味にしてくださいね。
トマト缶1/2入れてもいいですね。ミートソースみたいですが(^^;;
コツ・ポイント
ひき肉を使う時はすぐに混ぜず、ステーキを焼くように焼くと美味しいとテレビでやってました。肉汁が残るのかな？こうやって炒めると、美味しいですよ。
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