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味噌田楽の味噌
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味噌田楽の味噌-レシピのメイン写真

味噌田楽の味噌

INOcafe
INOcafe @cook_40076982

名古屋の赤みそで田楽っていいよね
このレシピの生い立ち
最近、お店でみかける田楽は合わせが多い気がする。
名古屋生まれの私としては
赤みそをおすすめしたい・w・
ってことで我が家の味噌田楽の味噌のせてみました

名古屋の赤みそで田楽っていいよね
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最近、お店でみかける田楽は合わせが多い気がする。
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赤みそをおすすめしたい・w・
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名古屋の赤みそで田楽っていいよね
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最近、お店でみかける田楽は合わせが多い気がする。
名古屋生まれの私としては
赤みそをおすすめしたい・w・
ってことで我が家の味噌田楽の味噌のせてみました

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材料

  • 赤味噌 54g
  • みりん 36g
  • 砂糖 27g
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作り方

  1. 1

    鍋にすべての調味料を合わせて弱火で練り、綺麗に合わさったら火からおろす

コツ・ポイント

焦がさないよう根気よく
あとは里芋とかこんにゃくとか適当にゆでてね

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INOcafe
INOcafe @cook_40076982
2015/01/27 16:43に公開
美味しいものには価値がある!!と思いながらのーんびりやっています。レシピが誰かの参考になれば嬉しいです
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このレシピのキーワード

味噌田楽 赤みそ

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