残り物で簡単チーズリゾット風

おかぴ♪
おかぴ♪ @cook_40193809

彼氏に好評です♡簡単すぎて作り方は秘密…笑
このレシピの生い立ち
一度に使い切れないベーコンを早く使いたくて

残り物で簡単チーズリゾット風

彼氏に好評です♡簡単すぎて作り方は秘密…笑
このレシピの生い立ち
一度に使い切れないベーコンを早く使いたくて

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材料

1人分
  1. 残り物のベーコンやハム 適量
  2. 白菜など余り野菜 適量
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. にんにくチューブ 2センチ
  5. コンソメ 適量
  6. 牛乳 200cc
  7. 1つ(なくても)
  8. 冷やご飯 1杯
  9. とろけるチーズ 1枚
  10. パルメザンチーズ お好みで
  11. 黒胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    野菜とベーコンをそれぞれ一口大に切ります。

  2. 2

    オリーブオイルとにんにくをフライパンに入れ、弱火で温めます。

  3. 3

    にんにくの香りがしてきたら、ベーコンを炒めます。

  4. 4

    ベーコンに焼き色がついたら、野菜を加え、さっと炒めたら、コンソメを適量まぶします。

  5. 5

    牛乳を加え、トロミが少しつくまでグツグツします。

  6. 6

    グツグツしてきたら、卵と冷やご飯を入れます。

  7. 7

    ご飯が馴染んできたら、とろけるチーズをのせて、チーズが溶けたら完成!

  8. 8

    お好みで、黒胡椒、パルメザンチーズをのせてください♡

コツ・ポイント

キューブのコンソメをお使いの方は、牛乳入れた後に入れるといいですよ(๑´ㅂ`๑)
お試しあれ〜!

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