ボウルにバターを入れ、泡立て器で白っぽくなるまでよく練り、クリーム状にします。

1に砂糖・塩を入れ、砂糖が溶けるまで混ぜます。そして卵黄・バニラエッセンスを入れ、さらに混ぜます。

2に薄力粉を入れ、手で粉っぽさがなくなるまで混ぜてひとつにまとめます。

3を直径2㎝くらいのボール状にちぎり、中にミルキーを入れて丸め、クッキングシートを敷いた天板に並べます。

170度に予熱しておいたオーブンで、10分焼きます。

冷めたら粉砂糖をたっぷりまぶします。