野菜嫌いの子の炒め物

megminn320
megminn320 @megminn320

野菜嫌いの息子に 作った 炒め物です。
このレシピの生い立ち
なんとなく 野菜炒め(炒め物)が 食べたいなと、思った時、子どもが 野菜嫌いで、いつも 野菜炒めを 作っても 野菜を 食べないので、唯一 野菜である ジャガイモだけで 作りました。本当は 野菜を ちゃんと 食べて貰いたいんだけどね^^

野菜嫌いの子の炒め物

野菜嫌いの息子に 作った 炒め物です。
このレシピの生い立ち
なんとなく 野菜炒め(炒め物)が 食べたいなと、思った時、子どもが 野菜嫌いで、いつも 野菜炒めを 作っても 野菜を 食べないので、唯一 野菜である ジャガイモだけで 作りました。本当は 野菜を ちゃんと 食べて貰いたいんだけどね^^

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材料

2人分
  1. 豚肉薄切り 150G
  2. じゃがいも 大1個
  3. わかめ 適宜
  4. たまご 中2個
  5. 胡麻 少々
  6. 醤油 適宜

作り方

  1. 1

    玉子は ざっくり スクランブルエッグを 作っておく

  2. 2

    じゃがいもを 薄く スライスして、豚肉と 炒める。わかめを 加え さらに 炒める。

  3. 3

    最後に たまごを ざっくり 加え 醤油で 味付け、仕上げに ゴマを ふりかける。

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megminn320
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50代主婦歴 28年です。去年 ホームベーカリーを 購入して 月に数回 食パンを 作っていますが、今度 バターロールに 挑戦してみたいと 思っています。
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