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ランチに 豚ニラチャーハン
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ランチに 豚ニラチャーハン-レシピのメイン写真

ランチに 豚ニラチャーハン

ゆきながまり
ゆきながまり @cook_40054367

簡単に ピリ辛 チャーハン 元気になります 寒さ吹き飛ばしましょう 料理研究家
行長万里
このレシピの生い立ち
あるもので手早く ランチに考えました
午後からも頑張れます

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ゆきながまり
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材料

2人分
  • 豚こま切れ肉 70g
  • にんにく 50g
  • にんにく 1かけ
  • ごま油 小さじ2
  • トウバンジャン 小さじ1/4
  • みそ 小さじ1
  • ご飯 300g
  • しょうゆ 小さじ1
  • 塩、こしょう 各少々
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作り方

  1. 1

    豚肉は細かく切る。にらは1cm長さに切る。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに油、にんにくを入れ炒め、豆板醤、みそを弱火で炒める。

  3. 3

     2に豚を入れて色が変わったらごはん、にら、しょうゆ、塩こしょうをする。

コツ・ポイント

2では弱火で 辛みをだします

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ゆきながまり
ゆきながまり @cook_40054367
2015/02/04 02:52に公開
料理研究家の行長万里(ゆきながまり)です。全国47都道府県すべて行って、美味しいものたべました。島根、東京 神奈川、長野、徳島、鹿児島、京都、イタリアに住み、現在は食品ロスの削減のお料理を中心に活動しています。東京、長野、徳島、鹿児島、岩手でお料理番組出演。安くて、簡単 美味しい楽しい、目から鱗の料理が得意です。https://yukinaga-mari.com
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このレシピのキーワード

炒飯 にんにく 豚こま 味噌 ご飯

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