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ベーコンとチーズのクイックブレッド
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ベーコンとチーズのクイックブレッド-レシピのメイン写真

ベーコンとチーズのクイックブレッド

かざごんだれす
かざごんだれす @cook_40053519

朝ごはんにぴったし!
弾力もあって食べごたえあります◎
このレシピの生い立ち
家族のために作りました\(^^)/

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かざごんだれす
かざごんだれす @cook_40053519

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弾力もあって食べごたえあります◎
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材料

6個分
  • ベーコン 4枚
  • プロセスチーズ 40g
  • A 薄力粉 200g
  • A ベーキングパウダー 小さじ2
  • A 砂糖 大さじ1
  • A 塩 小さじ1/3
  • B 卵 1個
  • B プレーンヨーグルト 大さじ2
  • B 牛乳 大さじ2
  • B サラダ油 大さじ2
  • じゃがいも(皮をむいたもの) 80g
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作り方

  1. 1

    ベーコンは細かく刻み、熱したフライパンでカリカリになるまで炒める。チーズは7~8mm角に切る。

  2. 2

    Aは合わせて2回ふるう。

  3. 3

    ボウルにBを入れてなめらかになるまで混ぜ、じゃがいもおろし器でおろして加え、①も加えて混ぜる。

  4. 4

    ②の半量を加えて泡たて器で混ぜ合わせ、残りの②を加え、ゴムベラなどで切るように、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  5. 5

    オーブンの鉄板にオーブンシートを敷き、④を1つにまとめてのせる。

  6. 6

    180℃に予熱したオーブンで約30分焼く。中心に竹串で刺して、なんもついてこなければ焼き上がり。

  7. 7

    食べるときに、ベーコンなどを挟んでも美味しい(*´~`*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"

コツ・ポイント

ベーコンやじゃがいも以外の材料を入れ、自己流も美味しいかも♡"

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かざごんだれす
かざごんだれす @cook_40053519
2015/02/04 12:04に公開
dream ❀ パティシエ
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このレシピのキーワード

ベーコン じゃがいも 牛乳 薄力粉 卵 ヨーグルト

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