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赤カブの葉の炒め物
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赤カブの葉の炒め物-レシピのメイン写真

赤カブの葉の炒め物

祥杞☆
祥杞☆ @cook_40088342

カブの葉には栄養があるので捨てずに食べましょう!
このレシピの生い立ち
大根やカブの葉はこうして食べています。
納豆ごはんに入れてもおいしいです。

カブの葉には栄養があるので捨てずに食べましょう!
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大根やカブの葉はこうして食べています。
納豆ごはんに入れてもおいしいです。

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祥杞☆
祥杞☆ @cook_40088342

カブの葉には栄養があるので捨てずに食べましょう!
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大根やカブの葉はこうして食べています。
納豆ごはんに入れてもおいしいです。

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材料

  • かぶの葉 3個分
  • サラダ油 大匙1
  • めんつゆ 大匙3
  • だしのもと 小匙1~2
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作り方

  1. 1

    カブの葉は1cm弱にざく切りします。

  2. 2

    大きめのお鍋かフライパンに油をいれて、カブの葉も加えて強火で炒める。

  3. 3

    だしのもとも加えて水気をなくすように炒める。

  4. 4

    しんなりと炒まったら、鍋肌からめんつゆを入れて、さらによく炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

*カブの葉の栄養は脂溶性ビタミンなので油を使ったほうがより良く栄養が摂取できます。

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祥杞☆
祥杞☆ @cook_40088342
2014/11/20 04:54に公開
料理好きです(*^-')ノ☆大雑把です(・∀・)イイ!でも、美味しいものが出来ています(≧∇≦)基本さえ押さえれば大丈夫o(^ヮ^)o失敗してもめげない、めげない!次回へのステップアップ〜☆
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炒めもの かぶの葉

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