簡単だけどお店の味！汁なし坦々麺
クックSNVFGU☆ @cook_40210216
簡単だけどお店の味！
旦那大絶賛の汁なし坦々麺！
麺はフィットチーネのパスタ使用で食べ応え十分！
このレシピの生い立ち
名古屋のジーマというお店で食べた汁なし担々麺が美味しくて家で再現出来ないかと考えた末に完成！
簡単だけどお店の味！汁なし坦々麺
簡単だけどお店の味！
旦那大絶賛の汁なし坦々麺！
麺はフィットチーネのパスタ使用で食べ応え十分！
このレシピの生い立ち
名古屋のジーマというお店で食べた汁なし担々麺が美味しくて家で再現出来ないかと考えた末に完成！
アプリでひらく作り方
- 1
☆マークの材料をボールに合わせておく
- 2
フライパンにごま油を熱しにんにくと生姜、刻んだ赤唐辛子を入れて香りを出す
- 3
そこに牛脂、ミンチ、玉ねぎを投入。
＊マークの調味料を入れてよく炒める - 4
炒まったら、あらかじめ混ぜ合わせていた☆マークを投入。
- 5
軽く炒めてタレ完成！
- 6
茹でたフィットチーネのパスタの上にタレをかけ、上からラー油、白ゴマ、刻んだナッツをかければ完成！
-
コツ・ポイント
お店で食べた平手打ち麺が美味しかったので、フィットチーネのパスタで代用しました！
今回は金のパスタを使いましたがお好みで。
ラー油はたっぷりのが美味しいです！
麺を食べ終わったら残ったタレにご飯を入れて食べても美味しいですよ^_^
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