エビアボカドフリッターチリマヨソース☆
3世代がオイシイ！ @cook_40127884
ふわっと揚げて。。チリマヨソースをかけちゃおう！
スイートチリソースにレモンをプラス！甘酸っぱい〜♡美味しさ♡
このレシピの生い立ち
お店で食べた物がおいしいかったので。。
想像で作ってみました。
エビアボカドフリッターチリマヨソース☆
ふわっと揚げて。。チリマヨソースをかけちゃおう！
スイートチリソースにレモンをプラス！甘酸っぱい〜♡美味しさ♡
このレシピの生い立ち
お店で食べた物がおいしいかったので。。
想像で作ってみました。
作り方
- 1
エビは殻をむき、背ワタをとる。
塩で水洗いして、キッチンペーパーで水気をとる。 - 2
アボカドは半分に割り、種と皮をとる。
８つに切る。 - 3
フリッター液をつくる。☆材料の小麦粉、水、卵を混ぜる。
そこに、エビ、アボカドをくぐらせて。。
180度の油で揚げる。 - 4
チリマヨソースを作る。
◎材料を全て入れ、混ぜる。揚げたエビとアボカドにかけたら。。
できあがり♡
コツ・ポイント
是非！揚げたてをどーぞ(^^)
カリカリが欲しい時は。。春巻きの皮を細かく切って揚げてふりかけて下さい！！カリポリ〜おいしいよ(^^)
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