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わさび菜の胡麻和え
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わさび菜の胡麻和え-レシピのメイン写真

わさび菜の胡麻和え

針木のぽち
針木のぽち @cook_40053058

わさび菜とちくわでシンプル胡麻和えです。
このレシピの生い立ち
実家から送って来たわさび菜と、残り物活用です^^;

わさび菜とちくわでシンプル胡麻和えです。
このレシピの生い立ち
実家から送って来たわさび菜と、残り物活用です^^;

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わさび菜の胡麻和え

針木のぽち
針木のぽち @cook_40053058

わさび菜とちくわでシンプル胡麻和えです。
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実家から送って来たわさび菜と、残り物活用です^^;

わさび菜とちくわでシンプル胡麻和えです。
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実家から送って来たわさび菜と、残り物活用です^^;

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材料

2人分
  • わさび菜 100g
  • ちくわ 30g
  • だし醤油 10cc
  • みりん 3cc
  • すりごま 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    わさび菜はよく洗って3センチに切り、さっと茹でます。ちくわは縦半分に切り、斜め切りにします。

  2. 2

    わさび菜をよく絞って、ちくわと調味料を和えて、出来上がり。

コツ・ポイント

ちくわは、この切り方だと、野菜になじみやすくなります。わさび菜を茹でる時は、色が変わったら水にとって、手早く冷やします。

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針木のぽち
針木のぽち @cook_40053058
2014/11/29 05:19に公開
クックパッドでお世話になって15年になりました!茶道表千家教授、華道未生新流教授。趣味は花や料理の写真撮影、山野草の追っかけです。
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このレシピのキーワード

ごま和え ちくわ わさび菜

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