トマトとズッキーニdeココットカマン♪
水色天使 @cook_40067493
フレッシュな野菜がカマンベールチーズで美味しく食べれます！
このレシピの生い立ち
明治北海道十勝カマンベールチーズと何を合わせたいか、一生懸命考えて、大好きな野菜と一緒にしてみました。
さっぱりした野菜にとろーりチーズが絡まって、我ながら美味しかったです♪
白ワインと合いそう！
トマトとズッキーニdeココットカマン♪
フレッシュな野菜がカマンベールチーズで美味しく食べれます！
このレシピの生い立ち
明治北海道十勝カマンベールチーズと何を合わせたいか、一生懸命考えて、大好きな野菜と一緒にしてみました。
さっぱりした野菜にとろーりチーズが絡まって、我ながら美味しかったです♪
白ワインと合いそう！
作り方
- 1
ズッキーニとトマトは、1cm位の厚さにスライスする。
トマトは大きかったら、さらに半分に切る。 -
- 2
カマンベールチーズは、横半分にカットして、ココット皿に入れる。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、ズッキーニを軽く焼き目がつく程度に焼き、塩・こしょうをする。
-
- 4
ココット皿のチーズの上に、生のトマトとズッキーニを美味しそうに並べ、軽く塩・こしょうする。
-
- 5
トースターで野菜に軽く焼き目が付くまで、3分位焼けば完成♪
コツ・ポイント
写真ではトマトも一緒に焼いていますが、生のままでOK!
ミニトマトを使っても美味しく出来そう♪
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