鶏肉は食べやすい大きさにカットし、塩コショウをしておきます。たまねぎは、千切りにします。マカロニは固めに茹でておきます。

フライパンにサラダ油を少し入れ、鶏肉を炒めます。

鶏肉に火が通ったらたまねぎを入れ炒めます。

たまねぎに軽く火が通ったら、水を200cc入れ、しばらく煮ます。煮汁が少なくなったら、牛乳とマカロニを入れます。

塩とこしょうで調味します。グラグラ煮たってきたら、米粉を水でといたものを少しづつ入れます。

いい感じにとろみがついたら耐熱の容器に移し、チーズを表面に散らし、トースターで10～15分焼き、焼き色がついたら完成。

今回は、無印のホーローの保存容器で焼いてみました。一度にたくさん焼けるので、おすすめです!!