すぐ出来る☆マカロニグラタン
くりくりーん @cook_40107616
米粉を使ってヘルシーに仕上げるグラタンです。ホワイトソースは作らないので、思い立ったらすぐできますよ!!
このレシピの生い立ち
米粉を使った料理が得意で、グラタンも米粉を使えば簡単に出来るかなと思い、作ってみました。今では、我が家の定番料理のひとつです!!
すぐ出来る☆マカロニグラタン
米粉を使ってヘルシーに仕上げるグラタンです。ホワイトソースは作らないので、思い立ったらすぐできますよ!!
このレシピの生い立ち
米粉を使った料理が得意で、グラタンも米粉を使えば簡単に出来るかなと思い、作ってみました。今では、我が家の定番料理のひとつです!!
作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさにカットし、塩コショウをしておきます。たまねぎは、千切りにします。マカロニは固めに茹でておきます。
-
- 2
フライパンにサラダ油を少し入れ、鶏肉を炒めます。
-
- 3
鶏肉に火が通ったらたまねぎを入れ炒めます。
-
- 4
たまねぎに軽く火が通ったら、水を200cc入れ、しばらく煮ます。煮汁が少なくなったら、牛乳とマカロニを入れます。
-
- 5
塩とこしょうで調味します。グラグラ煮たってきたら、米粉を水でといたものを少しづつ入れます。
-
- 6
いい感じにとろみがついたら耐熱の容器に移し、チーズを表面に散らし、トースターで10～15分焼き、焼き色がついたら完成。
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- 7
今回は、無印のホーローの保存容器で焼いてみました。一度にたくさん焼けるので、おすすめです!!
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コツ・ポイント
ホワイトソースは作らず 、簡単に出来るレシピで紹介しました。米粉は、様子をみながら少しづつ入れ、お好みのとろみをつけてください。とろみをつけたあとは、焦げやすいので、火加減に注意してください。塩は味をみながら調整してくださいね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20429145
