彼氏喜ぶご飯14照り照りチキン＆タルタル
mai2com @cook_40075778
話題入り★2015/1/22
鶏のもも肉の照り焼きチキン風。照り焼き味に＋タルタル★メインにもサブにもなる重宝レシピ！
このレシピの生い立ち
おかずのボリュームが足りない時に、サブおかずでよく作ります！下ごしらえもいらなくて、10分ほどで完成します！よく作るので飽きがこないように、タルタルソースを付けると味がガラリと変わっていいですよ♪
彼氏喜ぶご飯14照り照りチキン＆タルタル
話題入り★2015/1/22
鶏のもも肉の照り焼きチキン風。照り焼き味に＋タルタル★メインにもサブにもなる重宝レシピ！
このレシピの生い立ち
おかずのボリュームが足りない時に、サブおかずでよく作ります！下ごしらえもいらなくて、10分ほどで完成します！よく作るので飽きがこないように、タルタルソースを付けると味がガラリと変わっていいですよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉をひとくち大にカットして（切り口はお好みでOKです）片栗粉をまぶす
- 2
フライパンにサラダ油をしき、強火で皮面を焼く。うっすら焼き目がついたら裏返して弱火にしてフタをする
- 3
両面に焼き色がついたら調味料を加え、弱火にしてフタをする。調味料が煮詰まってきたらOK
- 4
このままでも美味しくいただけます★
-
- 5
タルタルソースの酸味で味がガラリと変わります。ぜひおまけソースも★
-
- 6
タルタルは材料を混ぜ合わせたらOKです。お好みでパセリを散らして下さい
コツ・ポイント
皮面は強火でしっかり焼き色つけて、裏返したら弱火でフタをしてじっくり。ここで中まで火を通します。調味料を追加したら、煮つめすぎないように（焦げます）気を付けてね。
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