CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
基本のコンソメスープ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
基本のコンソメスープ-レシピのメイン写真

基本のコンソメスープ

くらたさやか
くらたさやか @cook_40107939

どんな料理にも合う!

簡単でおいしいコンソメスープです。
このレシピの生い立ち
どんなものにも合うスープを!と思い作りました。

お料理教室でも、簡単でおいしいと大好評でした*

是非作ってみてください!

どんな料理にも合う!

簡単でおいしいコンソメスープです。
このレシピの生い立ち
どんなものにも合うスープを!と思い作りました。

お料理教室でも、簡単でおいしいと大好評でした*

是非作ってみてください!

もっと読む

基本のコンソメスープ

くらたさやか
くらたさやか @cook_40107939

どんな料理にも合う!

簡単でおいしいコンソメスープです。
このレシピの生い立ち
どんなものにも合うスープを!と思い作りました。

お料理教室でも、簡単でおいしいと大好評でした*

是非作ってみてください!

どんな料理にも合う!

簡単でおいしいコンソメスープです。
このレシピの生い立ち
どんなものにも合うスープを!と思い作りました。

お料理教室でも、簡単でおいしいと大好評でした*

是非作ってみてください!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • じゃがいも 1/2個
  • にんじん 1/4本
  • 玉ねぎ(小) 1/2個
  • ベーコンスライス 1枚
  • にんにく 半片
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 水 300ml
  • コンソメキューブ 1個
  • 塩こしょう 少々
  • ブラックペッパー 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    じゃがいも・にんじん・玉ねぎを1cmほどの角切りにする。

    ベーコンも同じ大きさにきる。

  2. 2

    オリーブオイル・みじん切りにしたにんにくを弱火にかける。ベーコンを入れ、中火で火を通す。

  3. 3

    野菜を加え、全体に油をなじませたら塩こしょうで下味をつける。そこに水を加える。

    沸騰したら、コンソメを入れる。

  4. 4

    野菜が柔らかくなったら火を止め、ふたをして5分程蒸らす。

    お好みでブラックペッパーを振りかける。

コツ・ポイント

◎具材を同じような大きさに切りそろえるように心がけてください。見た目がきれいに仕上がります。

◎最後に蒸らすのを忘れないでください。野菜のうまみがギュッと濃縮されます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

くらたさやか
くらたさやか @cook_40107939
2014/10/27 14:28に公開
フードコーディネーター・フードスペシャリスト・食生活アドバイザー2013年4月~2014年6月ふじさわごはん J:COM湘南(藤沢市広報番組)レギュラー出演 普段作る料理のレシピ・番組内で紹介したレシピアップしていきます!是非作ってみてください*
もっと読む

このレシピのキーワード

コンソメスープ にんじん ベーコン じゃがいも にんにく 玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単マグカップでゆで卵
  2. ベーコンと玉ねぎのオムライス
  3. 息子弁当153焼肉
  4. えのきキューリと鶏むね肉サッパリ梅和え
  5. 炊飯器で作るカオマンガイ
  1. お弁当にも◎レンジで5分!簡単ネギ塩鶏
  2. ダシダで簡単コク旨!韓国風わかめスープ
  3. 劇的柔らかさ!揚げない鶏むね油淋鶏
  4. 美味しいきな粉もちの作り方♡
  5. 調理師さんから教わった☆スパムおにぎらず
  6. Pumpkin Seeds
  7. Cilantro Lime Ranch Dressing
  8. Traditional Italian Shrimp Scampi
  9. Honey roasted pumpkin seeds
  10. Taco Casserole
  1. 1個でもポテトサラダ♪
  2. 美味しいコーヒーの淹れ方
  3. *なめたけマヨトースト*
  4. 料亭の味!?大好き鯛めし(*^_^*)
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20431017
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close