里芋のごまみそツナ和え
ももちゃんパンダ @cook_40046807
液状タイプのお味噌『料亭の味』を使うので和え衣を作るのも簡単！里芋をレンジ加熱して和えるだけ♪
このレシピの生い立ち
『料亭の味』モニターに当選したので作ってみました。
味噌とごまの相性はいい！それにツナを加えたら・・・と考えて和え衣を作ってみたら美味しくなったので里芋と和えてみました。
里芋のごまみそツナ和え
液状タイプのお味噌『料亭の味』を使うので和え衣を作るのも簡単！里芋をレンジ加熱して和えるだけ♪
このレシピの生い立ち
『料亭の味』モニターに当選したので作ってみました。
味噌とごまの相性はいい！それにツナを加えたら・・・と考えて和え衣を作ってみたら美味しくなったので里芋と和えてみました。
作り方
- 1
里芋は皮をむいて一口大に切り、シリコンスチーマーに入れて蓋をしてレンジ６００ｗ５分～６分加熱する。
- 2
様子を見て竹串がスッと通るまで加熱してください。今回のは固めだったので加熱後そのまま余熱で柔らかくなるまで放置。
- 3
ツナ缶はオイルを切り、他の和え衣の材料と混ぜ、柔らかくなった里芋を和える。
コツ・ポイント
里芋をレンジで柔らかく加熱することです。
固めなら加熱後しばらく置いておいて余熱で火を通してください。
あとは全部を混ぜるだけなので簡単です♪
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