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チョコとオレンジのリースパン
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チョコとオレンジのリースパン-レシピのメイン写真

チョコとオレンジのリースパン

178PINOCO
178PINOCO @cook_40079079

チョコ大好きな子供たちの見た目もかわいい好きなパンです。
このレシピの生い立ち
エンゼル型を買ったので活用。

チョコ大好きな子供たちの見た目もかわいい好きなパンです。
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チョコとオレンジのリースパン

178PINOCO
178PINOCO @cook_40079079

チョコ大好きな子供たちの見た目もかわいい好きなパンです。
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材料

21㎝エンゼル型
  • 強力粉 250g
  • 薄力粉 50g
  • 砂糖 30g
  • 塩 4g
  • イースト 小1
  • バター 30g
  • 卵黄 1個
  • 水 160g
  • ☆ココア 10g
  • ☆湯 大1
  • チョコチップ 適量
  • オレンジピール 適量
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作り方

  1. 1

    ココアをお湯でとかしとく。

  2. 2

    材料をいれて、HBで一次発酵までする。
    ガス抜きして、20分ベンチタイム。

  3. 3

    麺棒で長方形に伸ばして、チョコとオレンジピールを散らす。

    • チョコとオレンジのリースパン作り方3写真
  4. 4

    まきまき。

    • チョコとオレンジのリースパン作り方4写真
  5. 5

    8等分して型に入れる。

    • チョコとオレンジのリースパン作り方5写真
  6. 6

    二次発酵40分。

  7. 7

    180度で25分〜28分。

  8. 8

    冷ましてアイシングをたらしこむ。
    きった感じ。

    • チョコとオレンジのリースパン作り方8写真
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178PINOCO
178PINOCO @cook_40079079
2014/11/29 05:05に公開
のほほんと気まぐれに料理中。最近仕事忙しくてつくレポばっかりです笑
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このレシピのキーワード

ココア チョコチップ バター 強力粉 湯 薄力粉 卵黄

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