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簡単!もっちもちのれんこん焼き
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簡単!もっちもちのれんこん焼き-レシピのメイン写真

簡単!もっちもちのれんこん焼き

まこさんど
まこさんど @cook_40055887
東京都

れんこん生地を焼いている時から、もちもち感が伝わります。しょうゆが香ばしく、からみ具合も美味しいです。お弁当にも。
このレシピの生い立ち
れんこんをすりおろすと、もちもちになるとは聞いていたので、試してみました。びっくりするほど、もっちもちになりました。ニラも消費したくて。

れんこん生地を焼いている時から、もちもち感が伝わります。しょうゆが香ばしく、からみ具合も美味しいです。お弁当にも。
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れんこんをすりおろすと、もちもちになるとは聞いていたので、試してみました。びっくりするほど、もっちもちになりました。ニラも消費したくて。

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まこさんど
まこさんど @cook_40055887
東京都

れんこん生地を焼いている時から、もちもち感が伝わります。しょうゆが香ばしく、からみ具合も美味しいです。お弁当にも。
このレシピの生い立ち
れんこんをすりおろすと、もちもちになるとは聞いていたので、試してみました。びっくりするほど、もっちもちになりました。ニラも消費したくて。

れんこん生地を焼いている時から、もちもち感が伝わります。しょうゆが香ばしく、からみ具合も美味しいです。お弁当にも。
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材料

2人分
  • れんこん 約250g
  • にら(小口切り) 5本くらい
  • ★小麦粉 大1
  • ★塩、胡椒 各少々
  • 酢 少々
  • サラダ油 大1
  • しょうゆ 大1
  • 召し上がる時に
  • 醤油+ラー油もおススメ
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作り方

  1. 1

    れんこんは皮をむき、酢を入れた水に5分くらいつけてから、水気切り、すりおろす。

  2. 2

    ボウルにれんこん、★を入れて混ぜ、にらを加えて混ぜ、4等分して、平たい円形にする。まとめにくかったら、焼く時に一つずつ。

    • 簡単!もっちもちのれんこん焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱し、中火〜弱火で両面を焼き色つくまで焼く。

    • 簡単!もっちもちのれんこん焼き作り方3写真
  4. 4

    しょうゆ入れてからめる。

  5. 5

    ☆我が家では
    しょうゆ+ラー油で食べたりもします。

コツ・ポイント

生地をまとめる時は、水分が多く、心配になるかもしれませんが、フライパンに油を熱し、一つずつまとめては、フライパンにおいて…とやれば大丈夫です。ひっくり返す時に、もっちもち感を実感できるはず。食べる時は、お好みで何かつけても。

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まこさんど
まこさんど @cook_40055887
2014/12/07 02:51に公開
東京都
恒例の家庭菜園今年もししとう、ミニトマト、ピーマンを植えました🍅🫑…簡単なものばかり💦収穫終了と思っていたししとうがまた花が咲いてきました…苗そのままにしていて良かったぁ🥰🫐…毎年収穫できます🍋…いまだに実成らず💦🍊…今年は成らず💦クックパッドを通じて多くの方と交流がもてて嬉しいです🎵情報交換やおしゃべり…皆さまとの繋がりに感謝💗食卓を囲む人数が減り、料理するのもスローペースに…好きなものはリピリピ…2026年クックパッドニュース掲載🌟柔らか鶏むね肉の南蛮漬け。作りおきにも  レシピ本4回、クックパッドニュース5回掲載     🌟ヘルシー。もやしのチーズピカタ  レシピ本、クックパッドニュース4回掲載🌟鶏ひき肉ともやしの照り焼きハンバーグ  レシピ本4回、他いろいろ掲載レシピ🌟たたききゅうりの胡麻味噌あえ  クックパッドニュース2回掲載レシピ⭐️ヘルシーデザート黒蜜きな粉寒天  クックパッドニュース4回、他掲載レシピ⭐️叩き長芋と海苔の梅酢和え   7.30今日の献立に掲載レシピ🌟トースターでささみ味噌マヨ焼き。お弁当にも   クックパッドニュース掲載🌟ちくわと長ネギのマスタード炒め   クックパッドニュース掲載レシピ本🌟油揚げのひき肉詰め焼き(2026.11.25)2025年の活動🌟天かすと塩昆布のおにぎり🌟簡単!厚揚げ麻婆豆腐。食べるラー油で🌟トマトと塩昆布の冷奴。おつまみにも…US版クックパッドに掲載していただきましたクックパッドニュース掲載レシピ⭐️殿堂入り つくれぽ5300件超のりんごのタルトタタン⭐️キャベツ甘酢漬け⭐️もやしの豚肉巻き⭐️もやしハンバーグ🌟ちくわと卵の焼肉のタレ炒め🌟柔らか鶏胸肉の南蛮漬け。作り置きにも🌟キウイの保存方法。新聞紙で🌟ヘルシーデザート 黒蜜きな粉寒天🌟茹で卵アレンジ たらこマヨ和え 朝食にも🌟油揚げのひき肉詰め焼き。お弁当にも良かったら是非お試しくださいな2025年のレシピ本掲載🌟クックパッド大好評レシピ人気ランキング簡単!いり卵!電子レンジで!お弁当にも🩷レシピ本掲載は25冊以上ありがとうございます東京在住🏠娘&息子は社会人息子は結婚し近くに住んでいます孫ちゃん2人(2歳&0歳…生まれたばかり)成長ぶり、可愛さに癒されています🥰可愛い文具やキッチン雑貨集めも好きこれからもよろしくお願いします🙇
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このレシピのキーワード

ニラ れんこん 小麦粉

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